Pan-Yteplyai
Majoneza je omiljeni proizvod. Povećava okus jela, daje začin i poboljšava proces uživanja u hrani. Međutim, ovaj proizvod ima visoku kaloriju i budimo iskreni - u dućanu majoneze možete pronaći većinu periodičnog stola. Osim toga, nutricionisti to nazivaju - broj jedan među krivcima formiranja celulita.
Ti čimbenici, naravno, isključuju majoneze iz prehrane onih koji nastoje slijediti pravila zdrave prehrane i potiču traženje alternativnih recepata umaka. Danas vam nudimo upoznavanje s tri recepta koji lako mogu zamijeniti majonezu.
Umak od curd
Rezanci - jedan od glavnih proizvoda u zdravoj prehrani. Bogat je kalcijem, ima izvrsne karakteristike okusa i može poslužiti u slatkom i slanom obliku. Ideja umacaka od sira dobila nam se iz kuhinje Kavkaza, gdje se ovaj proizvod koristi kao dodatak mesnim jelima.
U TEMA: "Sve će biti Smachno": Alla Kovalchuk je podijelio 10 recepata od svježeg sira
Da biste napravili umak od krupice, trebat će vam 200 grama 5% krupne žitarice, 1% kefir - 70 ml, zelje, malo senfa i sol. Ako imate miješalicu u vašem kuhinjskom arsenalu, jednostavno kombinirati sve sastojke s njom.Ako nema miješalice, svježi sir treba dobro trljati vilicom, kombinirajte ga s kefirom, dodati sol i senf, kao i sitno nasjeckani zelje.
Važno je napomenuti da umak može biti tekućina i debela - ovaj pokazatelj se podešava uz pomoć kefira. Također možete dodati češnjak i druge začine za okus.
Umak od umaka
Umak umak će biti veliki prijatelj i pomoćnik u pripremi salata. Priprema se brzo i jednostavno. Trebat će vam 2 žlice maslinovog ulja, 2 žličice francuskog senfa, pola žličice grožđa octa i ukusnih začina. Sastojci moraju biti dobro izmiješani, nakon čega - pošaljite u salatu.
Umak od jogurta
Nedavno na policama naših trgovina možete pronaći nezaslađeni jogurt bez ikakvih aditiva. To je ovaj proizvod koji može biti osnova za ukusan i zdrav umak. Usput, ako ne možete pronaći pravi jogurt, slobodno ga zamijenite kiselim vrhnjem.
Neki se koriste za salanje salata - jogurt u čistom obliku. Međutim, ovo se može činiti dosadnim. Stoga, nemojte se bojati i dodati zelenilu, malo korijandera, a također ne zaboravite na češnjak.Ili pomiješajte jogurt s kari ako planirate imati piletinu za ručak.
TEMA: Top 3 pravila zdrave prehrane koja se može sigurno kršiti
Zdrava prehrana može biti ukusna - samo trebate malo mašte. Usput, kao dio zdrave prehrane, domaća majoneza na prepelicama može se koristiti s vremena na vrijeme. Savršen je za tradicionalne salate, kao i izvorni dodatak mesu ili riblju jelu. Da biste to napravili, trebat će vam 6 jajašca od prepelica, maslinovo ulje (možete zamijeniti suncokretovo ulje), senf, sol, papar, šećer i miješalica. Dodajte začine i maslac na jajašca, a zatim umočite posudu za miješalicu tako da su žumanjci ispod nje. I počnete polako pobijediti. Negdje, za nekoliko minuta, bit će spremna zdrava majoneza.
Bon appetit!
Fotografija: Fotografije za pohranu