Pan-Yteplyai
Za pripremu malih bruschetta idealni su različiti tipovi baguette. Sjeckajte kruh pod blagim kutom - i ovdje je osnova za savršeni snack spreman! Mješavine za bruschetta, kao i kruh, pripremite se unaprijed i poslužite sendviče neposredno prije posluživanja.
TEMA: Mirisna Bruschetta s paprom i krastavacem
Bruschetta s prženim gljivama
Takva bruschetta se može napraviti u bilo koje doba godine, budući da uvijek postoje šampinjoni. Ako želite dobiti svjetliji okus, kupite gljive smeđom kapom - one su ukusnije od običnih bijelaca. Reza masnoće s baguette maslinovim uljem i kapanje u pećnici 10 minuta, utrljajte češnjakom. Izrežite gljive u tanjure i pržite u maslacu, dodajte sušenu dimnjak, sol, papar. Stavite gljive na vrh kruha.
Bruschetta s rajčicom i bosiljakom
Ovo je jedna od klasičnih kombinacija. Vrlo je dobro kuhati takve bruscete u ljeto, kada su rajčice zrele i slatke, a bosiljak je jeftin. Reza masnoće s baguette maslinovim uljem i kapanje u pećnici 10 minuta, utrljajte češnjakom. Rajčice rezati, ukloniti sjeme i izrezati u male kocke. Basil dobro nasjecka.Pomiješajte rajčicu, bosiljak, nekoliko žličica balsamskog octa, sol i papar. Stavite smjesu na pripremljeni kruh.
Prosciutto i Rucula
Ovo je pobjeda za one koji vole mesne zalogaje. Reza masnoće s baguette maslinovim uljem i kapanje u pećnici 10 minuta, utrljajte češnjakom. Tanke kriške pršuta savinuti i staviti na kruh, staviti nekoliko grančica od rucula na vrhu.
TEMA: Što kuhati za piknik osim roštilja: 4 ukusna recepata
Bruschetta s cvijećem češnjaka
Mnogi čak i ne shvaćaju da se češnjak cvijeće može jesti. Vrlo je ukusno i najvažnije - lijepo. Slice baguette masti s maslinovim uljem i suši se u pećnici 10 minuta. Probijte kriške s sirinom od Philadelphije i posipajte cvijećem češnjaka i ružmarina na vrhu.
Bruschetta sa suhim rajčicama
Suhe rajčice su također izvrsno rješenje za bruschetta, i što je najvažnije - mogu se napraviti u bilo koje doba godine. Reza masnoće s baguette maslinovim uljem i kapanje u pećnici 10 minuta, utrljajte češnjakom. Pomiješajte u zdjelu finog nasjeckanog sušenog rajčice i zelene masline, dodajte 1 žlicu balsamskog octa.Stavite smjesu na kruh i ukrašite ga listom bosiljka.
Bruschetta s bundom i sirom
Još jedan izvorni recept bruschetta, koji može iznenaditi goste i kućanstva. Reza masnoće s baguette maslinovim uljem i kapanje u pećnici 10 minuta, utrljajte češnjakom. Peel bundeva, izrezati u kocke i pržiti u maslinovom ulju s čipku soli i papra. Feta sir kocka i pomiješajte s bundom kad se ohladi. Stavite kruh, ukrasite s bosiljkom.
Prosciutto i smokve
Još jedna sjajna opcija za mesne eater! Okus tih bruschetta je vrlo neobičan, pa ako želite iznenađenje, idi naprijed! Stavite mast od baguette s maslinovim uljem i kapnite u pećnici 10 minuta, utrljajte češnjakom. Stavite tanke kriške pršuta na vrh, kriške rižinog sira, kapara, kriške smokava i duhana.
Fotografije u receptu: www.shutterstock.com