Znanstvenici su otkrili zašto svi ne mogu piti mlijeko

Postoji nekoliko točaka na kojima se mišljenje znanstvenika drastično razlikuju.

Prvo, treba li odrasle osobe piti mlijeko?

Mlijeko - proizvod koji je proizveden u žensko tijelo (mislimo na kravu, kozu ili kobilu - to je mlijeko trošimo), nakon što je rodila štenaca. Čovjek - jedina poznata vrsta sisavaca koje konzumiraju mlijeko, čak i izlazi iz djetinjstva.

Većina istraživača vjeruje da nema potrebe konzumirati mlijeko za odrasle - i to tijelo odraslih nije prilagođeno za probavljanje mlijeka, „Kravlje mlijeko je savršena za telad, - kaže dijetetičar Cheryl iz Londona Fayoll. - To je stvarno najbliži sastav u odnosu na roditelja, ali ga ne može zamijeniti. Ljudi nisu u stanju pojesti. "

„Potrebe u njemu, ali je dobar za osobe uvelike pretjerana” - podupire kolega liječnik Christine Bailey, autor knjige «Idite Lean vegan».

TEMA: Kako kozji mlijeko zapravo utječe na zdravlje?

Međutim, drugi ih prigovaraju: ako želite i zdravlje dopušta - zašto ne? Čovjek je stvorenje koje se prilagođava svemu - ne samo probavi mlijeka. To se očituje kroz cijelu povijest ljudske evolucije.

Drugo, može li ga piti za ljude s netolerancijom na laktozu?

Zdravlje je ključna točka u prethodnoj izjavi. Kao što je poznato mlijeko sadrži laktozušto je slabo apsorbira odrasla osoba. Prema nedavnim istraživanjima znanstvenika sa Sveučilišta u Chicagu, kao što su 75% odrasle populacije pati od netolerancije na laktozu Zemlje.

To se izražava u poremećajima probavnog trakta i želuca, abdominalnoj kolici, pojavi nadutosti, glavoboljama, mučnini, pa čak i ekcemu. Prema Dr. Fayollu, prvi problemi pojavljuju se u roku od nekoliko sati nakon konzumiranja proizvoda.

TEMA: Mlijeko je zabranjeno: kakva neugodna reakcija tijela uzrokuje latte i kava s mlijekom

Istodobno, mnogi ljudi čak ni ne razumiju da nešto nije u redu s njima. "Jednostavno otpisuju ovu nelagodu na neuspjeloj prehrani, ili misle da su jeli nešto krivo", rekao je Cheryl Fayoll.

Istodobno, to vjeruju i neki europski istraživačinetolerancija na laktozu je netočnao. Njegov učinak na tijelo ne mijenja se - umjesto toga sami se promijenimo. A činjenica da patimo od "netolerancije" laktoze samo je posljedica naših mutacija.

Međutim, na kraju tunela nalazi se svjetlost. Mala količina konzumiranog mlijeka ne može štetiti, I zato - možete piti mlijeko, ali bez fanatizma.

I treće, je li uopće potrebno piti mlijeko?

Ovo je najteže pitanje, odgovor na koji uključuje odgovore na sve prethodne. Glavna korist mlijeka, kao što je prethodno mislila, jest to potrebna za opskrbu tijela kalcijem, Međutim, ta se izjava sada osporava.

"Mliječni proizvodi nikad nisu bili glavni izvor kalcija", primjećuje dr. Fayoll. "Dokazano je da je uloga mlijeka u jačanju kostiju previsoka, a neke studije sugeriraju da ljudi koji konzumiraju velike količine mlijeka imaju veću vjerojatnost da će patiti od prijeloma!"

Ako ste se već počeli bojati i trčali u hladnjak da biste dobili osloboditi od mliječnih paketa, jednostavno ga uzmite. Znanstvenici još nisu došli do sporazuma.

Tako, talijanski istraživači to vjeruju isključite mlijeko u potpunosti iz vaše prehrane nije vrijedno toga, Uz sve to, mlijeko pomaže smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i brže oporaviti od respiratornih infekcija kod starijih osoba.Osim toga, smanjuje vjerojatnost razvoja Alzheimerove bolesti.

Drugim riječima mlijeko je potpuno kontroverzni proizvod, još uvijek nije riješila zagonetke. I piti ga ili ne piti to će biti potaknut vama od strane samog tijela.