Znanstvenici su nazvali neočekivanim proizvodom koji produžuje život

Ispada da je kulinarski izum čovječanstva - tvrdi sir - može biti čarobni lijek za dugovječnost.

Prema novim istraživanjima, tvrdi sir sadrži supstancu spermidina, što povećava dugovječnost.

Nakon provjere teorije o glodavcima, znanstvenici su ispitivali više od 800 Talijana, koji, kao što znamo, imaju sir koji nije posljednji u prehrani.

TEMA: Znanstvenici objašnjavaju zašto su neki ljudi ludi zbog sira

Pokazalo se da oni koji su konzumirali više spermidina imali niži krvni tlak, 40% manji rizik od zatajenja srca i manje rizika od ostalih kardiovaskularnih bolesti.

Međutim, postoji važna nijansa: masti sadržane u siru mogu neutralizirati učinak spermidina. Stoga znanstvenici pozivaju druge izvore ove supstance: grašak, kukuruz, soja, cjelovite žitarice.

U TEMI: Obrazac dugih jetara: proizvodi koji se jedu u zemljama gdje žive najzdravije osobe