Pan-Yteplyai
Nedavno je lošeg ugleda vezan za sir, kažu, ovo ukusno i voljeno od strane mnogih proizvoda daleko je od uključivanja u zdravu prehranu osobe koja promatra njegovu težinu. Navodno zasićene masti sadržane u siru ne samo da izazivaju porast struka nego i povećavaju razinu kolesterola u krvi, što je usko povezano s rizikom od srčanih bolesti. Međutim, nova studija pokazala je da sir, naprotiv, ima samo blagotvoran učinak na zdravlje i oblik.
TEMA: Kako odabrati ukusan i kvalitetan sir?
Znanstvenici iz University College Dublina proučavali su učinke mliječnih proizvoda (mlijeko, sir, jogurt, maslac i kiselo vrhnje) na jednog i pol tisuća irskih u dobi od 18 do 90 godina. Ispalo je da oni koji redovito koriste mlijeko imaju nižu razinu indeksa tjelesne mase i krvni tlak bliže normalnom.
TEMA: Kako pripremiti rastvoreni sir kod kuće?
Što se tiče onih subjekata koji su se odlučili za mliječne proizvode s niskim udjelom masti, patili su od povišene razine kolesterola.
Primijetili smo da ljudi koji konzumiraju sir nemaju visoku razinu kolesterola od onih koji preferiraju da izbjegavaju sir u njihovoj prehrani, kaže koautor studije dr. Emma Feeney.
Pa, zahvaljujući irskim znanstvenicima za ukusne vijesti - sada možete odmah nakon treninga dogovoriti sjediti s prijateljima oko punjenog fondi i ne brinuti o liku!
