Pan-Yteplyai
Japanski znanstvenici otkrili su da je slatki krumpir izvrstan sastojak detoksika nakon novogodišnjih blagdana. Posebni protein pronađen je u slatkovodnom krumpirnom peptidu (SPP), koji je super-učinkovito suzbio apetit u laboratorijskim miševima.
Ali nemojte se žuriti da se radujete: ne radi se o zlatnom, hrskavom, prženom ili pečenom krumpiru. A ni o napuhanom maslacu s maslacem, kako vam se sviđa. Da biste izgubili težinu, morate piti juhu koji je preostao nakon kuhanja. "Prethodno je izlivena slatki krumpir u umivaonik, ali rezultati našeg istraživanja sugeriraju da je ova tekućina, bogata SPP, vrlo obećavajuće u rješavanju problema s gubitkom težine ... " - kaže dr. Koji Ishiguro iz Nacionalne organizacije za istraživanje poljoprivrede i hrane Japana.
TEMA: Kako vratiti zdrave obrasce spavanja nakon blagdana?
Kao dio eksperimenta, znanstvenici su hranili miševe mjesecima s vrlo masnom hranom, ali neki glodavci dobili su dodatni slatki krumpir. Kao rezultat toga, ti miševi koji su primili SPP, tjelesnu težinu i jetru, kao i razinu kolesterola i triglicerida u krvi bili su znatno niži.I razina hormona leptina i adiponektina, koji su odgovorni za normalizaciju metabolizma, veća je.
Pa, osim što slatki krumpir pomaže u gubitku tjelesne težine, sadrži i puno vitamina A i vitamina skupine B - tiamina, riboflavina, niacina, B5 i B6. Slatki krumpir je dobar za oči, djeluje kao antioksidans, pomlađuje i smanjuje rizik od razvoja bolesti raka.