Cijela istina o aditivima hrane je štetna i što je korisno. (zdravlje)

Emulgatori, boje, konzervansi, stabilizatori - teško je vjerovati da u proizvodu ima barem nešto prirodno. Ali nemojte žuriti da biste ga vratili na policu, jer je sasvim moguće da niti jedan od tih aditiva nije štetan, ali vrlo s druge strane. Pozivajući se na sve kratice kemijskih "sastojaka" nije lako, ali s vremenom može postati prirodna navika prepoznavanja i razlikovanja među njima.

Opasni aditivi za hranu

Glavna stvar, jednom i za sve, dovesti svoje staviti na crnu listu slijedeći e-shki:

Boje i konzervansi: E121, E123, E128, E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E216, E217 i E240.

U našoj zemlji zabranjeni su, ali još jednom kako bi se osiguralo da njihova odsutnost neće ometati, budući da još uvijek mogu biti zabrinuti uvezenih proizvoda, Uglavnom se nalaze u kobasicama, slatkišima i gaziranim pićima sumnjive boje, a zloupotreba tih elemenata prijeti rakom i problemima s gastrointestinalnim traktom. Budite oprezni.

Također izbjegavajte sljedeće dodatke:

  • E124-127: Kancerogeni elementi koji uzrokuju teške alergijske reakcije. Koristi se u mesnim proizvodima.
  • E 220-239, E 400-405: izazivaju bolesti gastrointestinalnog trakta.Uglavnom se koriste kao dezinficijensi za kontejnere.
  • E102 i E155: uzrokuju hiperaktivnost djece, probleme s vidom i poremećaji živčanog sustava.

Nažalost, popis kemikalija koji se koriste u hrani je nevjerojatno dug, a mnogi od njih su stvarno štetni za gotovo sve ljudske sustave i organe.

TEMA: 7 proizvoda koji se ne bi trebali zloupotrijebiti

Korisne stavke:

Međutim, ne biste trebali uzimati E-shki kao apsolutno zlo jer često mogu biti jednostavni kemijski elementi poput jabučne kiseline ili karotena, koji je, kao što znate, dobar za zdravlje.

TEMA: Kako su lažni parfemi opasni?

Evo popisa dodataka koji vas ne bi smjeli zbuniti pri kupnji proizvoda:

  • E100 - Kurkumin - antioksidativna i antimikrobna sredstva.
  • E101 - Riboflavin, tj. Vitamin B2).
  • E106 - natrij riboflavin-5-fosfat.
  • E160a - karoteni. Tvari slične svojstvima vitamina A.
  • E161b - lutein. Poboljšava viziju.
  • E300 - askorbinska kiselina ili vitamin C. Jača imunološki sustav.
  • E306-E309 - obični vitamini E.
  • E440 - pektini. Čiste crijeva, uklanjaju toksine.
  • E641, E642 - L-leucin i lizin. Korisne aminokiseline.
  • E916, E917 - nadoknaditi nedostatak joda u tijelu.

Koriste se u različite svrhe: kao u obliku prirodnih boja i kao antioksidansa.