Trikovi trgovaca 5 načina da privuče gosta u restoranu (psihologija)

Dobri stručnjaci razvijaju cijele strategije, kako prodati određeni proizvod, kako privući pozornost i dovesti do pravog mjesta ili događaja.

Često vlasnici tvrtki trebaju profit za daljnji razvoj, stoga nije šteta za cilj. Dalje - to je do trgovcima i suptilnosti psihologije.

Da bismo privukli pažnju za nas, naišli smo na razne čipove i trikove, pokušali smo ih prikupiti tako da ste bili svjesni i da nisu uvijek reagirali na takve manipulacije.

meni

Kako bi privukli više posjetitelja, restorani pokušavaju stvoriti jelovnik koji će zadovoljiti sve klijente. Danas usko fokus institucije je vrlo neprofitabilan, tako da vlasnici restorana tvrtke pokušavaju diverzificirati raspon. Dakle, u restoranu ili kafiću možete pronaći ukusna jela uz pizzu i hamburgere, kao i jelovnik.

Aromamarketing

Morate priznati koliko želite nešto popiti nešto svježe kada mirisate citrusa. I kako želite ukusan i zadovoljavajući obrok s mirisom svježih pekarskih proizvoda. Ovo nije nesreća! Postoji cijela znanost o učincima mirisa na ljudsku svijest.

Pročitajte i: 5 načina za odlazak na počinak bez muža

Na taj način, miris vanilije i cimeta povećava kupnju deserta, prženih jela slanine i aroma lavande, a opuštajuće djelovanje, prisiljavajući posjetitelje da ostanu u kafiću dulje. Miris naranče povećava želju za kupnjom.

Čišćenje prljavih jela u restoranu

Primjetili ste da čim ste ostavili na stranu prazan tanjur, konobar je odmah pokupio. Ovo također ima osebujan trik. Kada vidite jela od jela, odmah razmišljate o količini hrane koju jedu. Tako da takve misli ne dolaze na posuđe odmah uklonjene.

glazba

Određena vrsta glazbe također utječe na vašu lokaciju i osjećaje. Dakle, različiti žanrovi glazbe mogu uzrokovati osjećaj gladi, snage, želje za pićem ili mnogih drugih.

Vrijedno je vidjeti: 15 neočekivanih činjenica o hrani koju nitko ne zna

Dakle, rock ili irski narod dobro su kompatibilni s pivom piva, francuski šanson - uz degustaciju vina, a klasična glazba povećava osjećaj važnosti osobe, sofisticiranosti i čvrstoće, postoji želja da ostavite više savjeta.

Legenda

Kada mjesto ima legendi, uvijek radi bolje nego da ga nema.Na primjer, Olga Freimut posjetila je ovaj kafić i napustila nagradu. Naravno, svakako ćete posjetiti ovo mjesto. Ili, na primjer, u ovoj pekarnici proizvodi su pečeni isključivo iz francuskog brašna i prema francuskom receptu drevnih pekara. Priznajte da je puno zanimljivije nego samo pekara s redovitim kruhom. Štoviše, čak i ako su ti čajevi izrađeni od strane jednog kuhara s istim brašnom, još uvijek ćete biti ukusniji u pekari s legendom. To je dokazano!

Također pročitajte: 9 neobičnih načina korištenja kave

Ovih pet načina - samo mali dio sustava ljudskog izlaganja. Oni su, u većoj mjeri, jamčili da će klijent sigurno ponovno doći u ovu ustanovu!

Fotografija: depositphotos