Pijte čašu stakla kako odabrati prave zalogaje za bijelo i crno vino (zabava)

Ukusno i skupo vino piti bez ikakvih - nije prihvaćeno, ali da bi se kombinirao snack s crvenim ili bijelim vinom trebao bi biti u skladu s pravilima. Uostalom, različite namirnice se kombiniraju na različite načine i otkrivaju njihove sposobnosti okusa.

Let's vidjeti da yes kao u pravu zalogaje za različite vrste vina.

Što pije vino

Kao što znamo, kanonska vina su podijeljena u crveno i bijelo. Tako je u etiketi klasična predjela crvenog vina i pravo predjelo bijelom vinu. Dakle, ono što je najbolje predjelo crvenom vinu.

Ovaj popis uključuje:

  • različite vrste jela od divljači;
  • Talijanska kuhinja - pizza, lazanje, špageti, tjestenina;
  • Španjolska kuhinja - paella, šunka, tapas; shish kebab;
  • povrće na žaru;
  • prženo crveno meso.

Jedno vrijeme, najbolji predjelo bijelom vinu je:

  • sve vrste plodova mora (jastozi, lignje, dagnje);
  • riba;
  • jela od peradi;
  • teleći jela.

Zalogaj crvenog vina

Kao što smo rekli, savršeni snack za crno vino su kosci, perad, povrće na žaru i tako dalje. Međutim, postoje neke nijanse i pojašnjenja - ovisno o vrsti vina. Ova pravila trebaju se prisjetiti ako pijete vino u visokom društvu ili društvu pravih poznavatelja vina.Inače, potonji će biti zaprepašteni zanemarivanjem pravila kulture pića.

Ono služi crveno suho vino

Suho crno vino je najpretencioznija vrsta vina u pogledu kompatibilnosti s proizvodima. Popis namirnica koje se kombiniraju uključuje veliki broj mesnih jela i vrućih začina. Ako još niste sigurni što možete jesti vino, navedite popis. Veliki predjelac za crveno suho vino je:

  • pizza; sashimi;
  • jela s pečenim mesom;
  • zalijepiti.

Osim toga, suho crno vino ide dobro s raznim kobasicama: pušen i začinima kao dobro.

Snacks na crveno polusvjetlo vino

Crveno poluslatko vino ne voli ozbiljna jela u kombinaciji sa samim sobom. Obroci za perad i divljač dobro su prilagođeni - uglavnom piletina ili patka. Također, crveni poluslatko snack je riba. No, potonji je prilično kontroverzni snack, što uzrokuje mnogo kontroverzi među gurmanima vina.

S druge strane, vjeruje se da se masne ribe i razni morski plodovi kombiniraju s crvenom poluslatkom.

Na primjer, umak od škampi - odličan snack na crvenu stranu. Također prikladne kobasice i sireve.

Crvena desertna vina

Nije teško pogoditi da su razni deserti pravi desert za crveni desert. Što zagristi crveno desertno vino? Voće, slatko tijesto, sladoled, razni slastovi - na primjer, tiramisu ili pannakota.

Ovdje možete odabrati bilo koji desert - nitko neće suditi.

Što piti crveno utvrđeno vino

Crveno utvrđeno vino kao zalogaj voli sve vrste crvene ribe. Najpopularnija vrsta je tuna. Činjenica je da tuna ima svijetli izražen okus koji naglašava okus vina i ne prekida okus jela. Također, orašasti plodovi i sve vrste voća dobro se kombiniraju s crvenim utvrđenim vinom.

S slatkim desertima možete također piti crveno utvrđeno vino. Ali postoji jedna nijansi - okus deserta ne smije prekidati komad vina. To znači da ne odaberemo najslađi desert ili voće. Na primjer, tamna čokolada će ići dobro s crvenim utvrđenim.

Bijelo vino

Ukusno i redovito predjelo bijelom vinu, kao što smo rekli, jesu sljedeće mogućnosti: sve vrste plodova mora - jastoga, lignje, školjke, škampi; razna jela od peradi; različita jela od teletine. Osim toga, salate i kobasice s niskim udjelom masnoća izvrsne su kao predjelo bijelom vinu.Ali pogledajmo više.

Što piju bijelo suho vino

Glavni snack za bijelo suho vino je, naravno, riba i povrće. Ti se proizvodi preporučuju sa stajališta da je to riba i povrće koje vam omogućuju da otkrijete cijeli raspon samog jela i suhog bijelog vina. Najbolje je odabrati ribu prema okusu vina. Dakle, više kiselog vina treba kombinirati s fatter ribom i obratno, manje kiselom i manje kiselom.

Za bijelo vino obično se ne poslužuju jela od mesa i meso. U rijetkim slučajevima poslužuju se jela od bijelog mesa. Snack od bijelog slatkog vina Važno je zapamtiti da je snack za bijelo slatko vino raznih sireva.

Osim toga, razni proizvodi od brašna - od cimeta do kroasanta s čokoladom, sve vrste voća (možete sigurno naručiti rezanje s najizotropnijim plodovima), a razne kobasice pogodne su za bijelo poluslatko.

Ovdje je pravilo samo jedno, poput onog suhog suhog vina - jela kao predjelo ne smiju prekidati miris bijelog poluslatkog vina.

Snacks za bijelo stolno vino

Kao predjelo za bijelo stolno vino, obično se koriste morski plodovi i riblji specijaliteti, jela od peradi i proizvodi od brašna.

Zašto piti bijelo slatko vino

Bijelo slatko vino, kao i crveno slatko, namijenjeno je deserti. Njemu možete sigurno naručiti razne kolače i kolače - od kineske kolače do ekleije s kremom od vanilije. Međutim, važna točka.

Snack za bijelo slatko vino ne može odabrati čokoladu - činjenica je da čokolada nadražuje okusne pupoljke i prekida osjetljiv okus bijelog slatkog vina. Nakon komad čokolade aktivnog okusa, bit će teško uživati ​​u skladu i suptilnosti bijelog vina. Uz to, dobar je snack za bijelo vino plod bogat.

Ovdje su grejp ili limun savršeni. Kao i izliječena jela, krekeri i svježe sorte sira. Također, možete kombinirati razne kolače, slatkiše, kekse i sladoled s bijelim slatkim vinom. Usput, savršen desert za bijelo slatko vino je kolač od maline, krema brulee ili narezane od jabuka i krušaka.

Osim toga, vrijedno je zapamtiti da se prema etiketi tablice bijelo slatko vino poslužuje na kraju večere. I u ovom slučaju, možete ga piti bez snacka, ali ga ne popiti u jednom gutljaju, ali u malim gutljajima.

Rose Vino Snack

Rose vino je ljetno piće koje je poznato po svojoj lakoći i svestranosti arome cvijeća, voća i bobica.Rose vino dobro ide s istim finim zalogaje, nježnim i istinski ljetnim.

To znači da se vino od roza savršeno može kombinirati s različitim vrstama voća i laganim slasticama. Među najsofisticiranijim i popularnijim slasticama su:

  • Bruschetta s ukiseljenim grožđem
  • Mozarela s limunom s tikvicama
  • Dimljeni skuša Pate
  • Jakne u žutom umaku od rajčice
  • Pita s kunićem i ružičastim paprom
  • Duck Rihet
  • Pečene breskve s francuskim krutobranima

Kao i sve vrste deserta kao što su panakotta i rezani voće. Međutim, imajte na umu da najvažnija stvar u dobrom vinu nije snack, nego prava prigoda, ugodna atmosfera i inspirativna tvrtka.