Pan-Yteplyai
Početak novog proljetnog dana, lijepo je upoznati romantični blagdanski doručak! Pripremili smo recepte za mirisne crvene tostove koji su savršeno prilagođeni za stvaranje svečanog ugođaja, osim što ih pripremamo tako lako kao jajašca. Ti svijetli zalogaje ne samo da mogu biti izvrsni doručak, već i odličan dodatak bilo kojem stolu za odmor.
Tijesto s avokadnim tijestom i kuhano jaje
Svijetla i jednostavna opcija za diversifikaciju doručka. Avokado je prilično hranjiv, a mentol daje svježinu i okus našim tijelima. Ako volite začinsku hranu, možete dodati suhe paprike na vrh noža u avokado tijesto.
Sastojci za 2 obroka
- 4 kolača od raženog kruha
- 4 prepelice jaja
- 2 zrelih avokada
- 2 češnjaka češnjaka
- 2 tbsp. l. maslinovo ulje
- 1 tbsp. l. sok od limuna
- nekoliko listova lišća
- maslac (za prženje)
- sol i papar (na okus)
TEMA: 10 Zdravi doručak koji se može kuhati za 5 minuta
Peel avokado, izrezati ih u velike komade i staviti ih u miješalica. Dodajte sitno nasjeckani češnjak, maslinovo ulje, sok od limuna, sol i papar okus. Pobijedite dok ne postignete glatku i širite se na pripremljenim tostima.Stavite jednu jaješku prepeljenu u maslac i ukrašite s lišćem.
Tijesto s pesto i jaje
Još jedna mogućnost svježeg doručka i ova pržnja imaju izrazito talijanski karakter. Ako nemate vremena i želje kuhati umak, možete kupiti staklenku gotove domaće pesto.
Sastojci za 2 obroka:
- 4 svježe kruh
- 2 kuhana jaja
- mala hrpa zelenog bosiljka
- 1 češnjaka od češnjaka
- 30 g bijelog oraha
- 50 g parmezana
- 6 tsp. maslinovo ulje
- sol na okus
Bazilika oprati i obsushi, grubo isjeckati, prelijte češanj u srednje lobule, fino narežite parmezan, pomiješajte sastojke, dodajte pinjolje i maslinovo ulje, sol okusite i dobro razmazite u mortu. Zatim stavite umak na pripremljene kolače, pažljivo rezati jaje i položite polovice na tost sa žumanjkom prema gore, ako želite, možete ukrasiti lišća bosiljka.
Salmon pržen losos
Ovo je klasični francuski doručak, koji je čvrsto utemeljen u mnogim europskim kuhinjama, uključujući suvremenu ukrajinsku kuhinju, a to ne čudi, jer su tako ukusni.
Sastojci za 2 obroka:
- 4 bijele toasts
- 4 kriške slanog lososa
- 100 g sir Philadelphije
- 1 tbsp. l. maslinovo ulje
- 1 tsp sok od limuna
- sol i papar (na okus)
- kopra i sjemenke sezama (za ukras)
Problažno raširite pripremljene tostove s Philadelphijskim sirom, stavite dvije vrhnje lososa na vrh. Pomiješajte maslinovo ulje s limunovim sokom, solju i paprom - pospite lososa. Pospite s finom nasjeckanom koparom i sjemenkama sezama.
Kruška i meda
Voće pržiti s medom je dobar početak dana. Za pripremu tih kolača, bolje je uzeti slatku i kiselu krušku, koja će, u kombinaciji sa slatkim medom i orasima, pružiti izvrstan okus.
Sastojci za 2 obroka:
- 4 komada sušenog raženog kruha
- 1 zrela kruška
- 100 g kremskog sira
- 2-3 oraha
- 2-3 sata l. tekući med
Proširite tost s kremastim sirom, izrežite kruška na tanke kriške i stavite 2-3 kriške u tost (ovisno o veličini). Peel matice i položite ih u velike komade na vrhu kruške, na vrhu polja s medom.
Tijesto s ricotta, pistacije i med
Ovo je vjerojatno najjednostavnija i istodobno ukusna verzija jutarnje tjestenine. Neutralna ricotta, slatki med i slane pistacije pružaju samo prekrasnu kombinaciju okusa.
Sastojci za 2 obroka:
- 2 bijelog baguette toasts
- 100 g ricotta
- 30 g pistacije
- 2-3 tsp cvijetni med
Debeli stavite ricotta na toasts, oguliti pistacije i samljeti malo - posuti med na toasts i polja. Bon appetit!
Fotografije u tekstu: www.depositphotos.com