Pan-Yteplyai
Tvrditi o prednostima zobene pahuljice je teško - previše korisnih svojstava razlikuje ovaj nered. Na primjer, zobene pahuljice i zrna normaliziraju rad crijeva, djelujući kao slada, čisti sve "smeće" sa svojih zidova i uklanja sve šljake.
Također, zobena kaša pomaže u reguliranju zgrušavanja krvi, kontrolira apsorpciju masnoća tijelom te je terapeutski agens za kronične upalne procese.
Međutim, nije sve tako jednostavno s njom. Vjeruje se da redovito konzumiranje zobene pahuljice, osobito u velikim količinama, može biti štetno za zdravlje.
Činjenica je da zob sadrži fitinsku kiselinu koja sprečava apsorpciju fosfora, kalcija, magnezija, cinka i mnogih drugih minerala u crijevu. Osim toga, s obzirom na kalcijevu fitinsku kiselinu ne samo da smanjuje njegovu bioraspoloživost, nego i vuče ovaj element u tragovima od ljudskih kostiju.
TEMA: Zobena kaša za mršavljenje: kako jesti za brzo izgubiti težinu
Dakle, ako želite uključiti zobene pahuljice u prehranu, pobrinite se da ona neće dominirati izbornikom. Idealna je zamjena zobene kaše s drugim žitaricama, kao što su heljda, kukuruz i pšenica.
U TEMI: Zašto je zobena kaša opasna za doručak?