Pan-Yteplyai
Samo prošle godine, otkrio je nevjerojatan ukus i prednosti koprive. Ali još uvijek postoji hrpa korisnih zelenila.
Ramson
Čim prođe proljeće, na tržištima bake odmah prodaju divlji češnjak. Izgleda kao zeleni luk. I okus - češnjak. Ovo prvo proljeće zeleno je vrlo bogato vitaminom C.
Ramson savršeno nadopunjuje salatu ili kolače. A dobra vijest je da je dijetalna i niska kalorija: 35 kcal.
U TEMU Kako napraviti kebab ako izgubite težinu: recept od nutricionista
Ova proljetna trava je dobra za srce, smanjuje krvni tlak i sprječava stvaranje plakova kolesterola. Dobro za prevenciju prehlade.
Najlakša i najbrža proljetna salata divlje češnjaka:
Izrežite kocke kuhanim ili pečenim krumpirom - 4-5 kom. Grind jedan hrpa od divlje češnjaka, sol i papar, sezonu s biljnim uljem.
Krumpir se može zamijeniti mesom. Bolje pile ili govedina. Možete dodati kuhana jaja od piletine.
loboda
Iznenađujuće je, dugo vremena, smokvina smatrala korovom. Ljudi to nazivaju "divljim cikle". A u dane Kijevskog Rusa upotrijebljen je kao šarm.
Ovo zeleno je bogato karotenom, askorbinskom kiselinom, vitaminima B, taninima, kalijem, kalcijem, magnezijem. Sorrel pomaže u jetri i crijevima. U 100 grama ove trave 19 kcal.
TEMA Kako zamijeniti goji bobice i druge egzotične proizvode: 6 ideja
Postoji istina u korištenju ovog proljeća zelenilo njihove nijanse. Ne preporučuje se osobama s visokom kiselosti, gastritisom, ulkusom i bubrezima.
Ako kuhate zelenu borsku s sorrelom, onda vrenje proizvodi kiselinu od sorrona. I može se akumulirati u tijelu. Konkretno, u bubrezima i zglobovima.
Zato je bolje napraviti proljetne salate. Možete, na primjer, ovako:
Jedno kuhano jaje na trljanje ili izrezivanje u kocke, mala hrpa čorbe, zelene luk, sol, papar, sezonu s biljnim uljem ili jogurtom.
kopriva
Ova divlja biljna biljka je izvrsna alternativa srži. Moj prijatelj, koji ima gastritis i probleme sa zglobovima, uglavnom je prestao jesti s njezinim omiljenim zelenim borschom s čokoladom i počeo kuhati s koprive.
Čim dođe proljeće, okuplja svježe meke koprive u šumi. Pun je vitamina B, C, E, K. Vitamin C je obično dvostruko više od limuna.U 100 grama ovog proljeća zelena dva dnevna unosa vitamina C!
U TOPIC 5 poznatim proizvodima koji bi trebali biti isključeni iz njihove jutarnje prehrane
Osim toga, u kopriva postoje elementi u tragovima: barij, sumpor, željezo, kalij, kalcij, krom, bakar, mangan i organske kiseline. Zahvaljujući tim kiselinama, moguće je poboljšati imunitet i ojačati tijelo kao cjelinu.
Od koprive možete napraviti nevjerojatno ukusnu omlet. Prije nego što teče, kako je dodati jaja, trebao bi se kipuće kipuće vode, a zatim izrezati.
A kakav je mrvica - ovo umak od petto od koprive!
Dovoljno je 150 grama koprive. To bi trebalo biti 2 minute narežite kipuću vodu. Ispustite i mljeti vodu u miješalici s parmezanom (možete koristiti bilo koji drugi tvrdi sir), 2 češnja češnjaka i 4 žlice biljnog ulja. Ako želite, dodajte pinjolje. Ili bilo koji drugi koji vam odgovara.
špinat
Tonovi, čisti crijeva i time doprinose gubitku težine, pomlađuju stanice tijela - to je sve o špinat.
U lišću su vitamini C, A, B1, B2, B6, PP, P, E, D2, K, mineralne tvari. On oživljava i daje snagu. Sjeti se kako je mornar Popey iz američkog crtića jeli špinat i dobio snagu tako da je mogao premjestiti planine.
U TOPIC 5 proizvodima koji su idealni za večeru za zdravlje i lijepu figuru
Ima puno proteina, željeza i vlakana. Brzo se apsorbira i čisti crijeva od toksina. I pozitivan učinak na živčani sustav.
I koje ukusno proljeće salate od nje! Niz špinata (250 grama) prelijte na kipuću vodu. Nakon izrezivanja. U pola šalice kefira dodajte šećer, sol. Može biti bez šećera. I pošalji ga špinatu. Pospite sa finim sjeckanim orasima na vrhu. Dochtatchono će biti 8 oraha. Također možete napuniti jogurtom ili kiselim vrhnjem. Dodajte sir 5% masti. I pospite svježe nasjeckano kuhano jaje.
Fotografije: pinterest, shutterstock.
Budimo prijatelji na Instagramu!