Bili ste u pravu u svom djetinjstvu: "Jedite polako! Pažljivo žvakati! "Ljudi koji marljivo slijede ovaj savjet manje su skloni pretilosti i raznim metaboličkim problemima (rizik od razvoja srčanih problema, dijabetesa i moždanog udara).
Posebno je opasno postaviti zapise o brzini apsorpcije večere ako ste u zoni rizika (abdominalna pretilost, visoka razina šećera u jutro, visoki krvni tlak, visoka ili niska razina kolesterola).
TEMA: Djevojka je izgubila 63 kg, jedući žličicu
Ove godine, na znanstvenim sjednicama Američkog udruženja srca, ekipa sa Sveučilišta u Hirošimi predstavila je studije kako bi spora potrošnja hrane mogla biti ključ za dobro zdravlje i tanak lik.
Japanski znanstvenici pod nadzorom su 642 muškarca i 441 žena, čija je prosječna dob bila 51 godina. Niti jedan ispitanik nije bio osjetljiv na metaboličke poremećaje tijekom 2008. godine. Međutim, od tada, 11,6% brzih eaters suočeno je s problemom pretilosti. Dok su obični zagađivači i sporije brojke pokazali 6,5%, odnosno 2,3%. Uz razvoj pretilosti, prema japanskim znanstvenicima, brza potrošnja hrane povezana je s povećanom razinom glukoze u krvi.
TEMA: Žena je pala na 45 kg, saznaje da njezina supruga ljubavnica naziva njezin "masnoće"
Uobičajeno je misliti da tijekom sporog i svjesnog procesa prehrane mozak prima signale punine - a osoba jede manji dio nego netko tko napada sadržaj ploče, poput gladnog psa.
Spora konzumacija hrane može biti važna točka u programu osobe koja je odlučila promijeniti životni stil kako bi spriječila razvoj metaboličkog sindroma, izjavio je jedan od suautora studije, dr. Takayuki Yamaji.